チョコレート

アンチドート100％ショチピルリ（RAWカカオ+デーツ）

SOLD OUT

¥ 1,620

カミーノベルデ農園の最高品質のアリーバ種を使用。100％とは思えない口溶けの良さと後味が特徴的です。100%にしては苦み酸味が少なく食べやすいと評判です。
トッピングに使用しているデーツの自然な甘みが、カカオをより引き立てます。

●ショチピルリ：アステカの愛と美の神
　ショチピルリはエロチックな愛のパトロンとして崇拝されました。
冷めた心への特効薬（ANTIDOTE）として、RAWカカオとデーツが心をスムーズに再起動させ、愛をよみがえらせます。ダイエットにオススメ！
スピリッツ、特に日本酒、赤ワインに合います。

●原材料名：カカオ豆、デーツ、カカオバター
●６５ｇ

アンチドート　84％パナケイア（ラベンダー+レッドソルト）

SOLD OUT

¥ 1,404

ラベンダーの穂花とレッドシーソルトという意外な組み合わせ。
開封した瞬間からラベンダーの優雅な香りが広がり、シーソルトが味を引き締めます。

●パナケイア:癒しと健康の女神
優しくスムーズ、パナケイアの癒しの水は身体と心の病気など、全ての問題への特効薬（ANTIDOTE)です。希望を与えるラベンダーとスタミナと興奮をもたらす海塩が、疲れたカラダや心を癒してくれます。

●原材料：カカオ豆、未精製サトウキビ糖、カカオバター、ラベンダー、レッドアラエアシーソルト、乳化剤（ひまわり由来）
●６５ｇ

アンチドート　77％ヘーベ（ローズソルト+レモン）

SOLD OUT

¥ 1,404

人気NO.1のチョコレート。
レモンの塩漬けをトッピング、ボリビア産の岩塩が甘さを引き出します。
ワイン、日本酒、シャンパーニュなどお酒との相性抜群！
スピリッツ、特に日本酒、シャンパーニュ、赤ワインに合います。

●ヘーベー:若さの女神
若々しくて、忘れがたい。ヘーベーの神酒は、過ぎていく時間への特効薬（ANTIDOTE）です。レモンと塩を通して復活する彼女の若々しい精霊は、あなたを若返らせて笑いと楽しみで満たすでしょう。ウキウキした気分を味わいたいときに。
●原材料名：カカオ豆、未精製サトウキビ糖、カカオバター、レモン塩、乳化剤（ひまわり由来）
●65g

アンチドート　77％アレタイア（ジンジャー）

SOLD OUT

¥ 1,404

ジンジャーが程よく主張！ウイスキーとの相性抜群です。プレゼントにも人気です。

●アレタイア:真実と知恵の女神
アレタイアの真実は迷いや否定への解毒剤（ANTIDOTE）
です。彼女の明快な精神は、あなたをリフレッシュさせパワーを与えます。

●原材料：カカオ豆、未精製サトウキビ糖、生姜、カカオバター、乳化剤（ひまわり由来）
●65g

アンチドート　73％アルテミス（アーモンド+フェンネル）

SOLD OUT

¥ 1,080

フェンネルシードがトッピング、チョコレートとの相性がこんなにいいとは思わなかったはず！ワインや日本酒に合います。 グルメな方へのプレゼントに！
フェンネルは消化を助けます。

●アルテミス:月と狩猟の女神
力を与えて強くなる。アルテミスは弱気になったあなたのための特効薬（ANTIDOTE）です。アーモンドとスイートフェンネルシードがあなたの口に活力と元気を与えます！
●原材料：カカオ豆、未精製サトウキビ糖、アーモンド、カカオバター、フェンネルシード、乳化剤（ひまわり由来）
●65g

アンチドート　56％エクスプローラー（プレーンミルク）

SOLD OUT

¥ 1,404

レッドが1年半をかけてようやく生み出したビターチョコレートにミルクが入ったチョコ。
きび糖も最小限に抑えてあり、しつこくない。食べた後はすっきりとしています。
舌の上で転がしてみてください。心地よいなめらかさです。
空想で冒険の旅に出ていた子どもの頃を思いだすかも・・・

●原材料：カカオ豆、全粉乳、未精製サトウキビ糖、カカオバター、バニラビーンズ、塩、乳化剤（大豆由来（遺伝子組み換えでない）
●65g

アンチドート　56％マジシャン（ミルク+ストロベリー）

SOLD OUT

¥ 1,404

ミルクと甘酸っぱいイチゴとハイビスカスがアクセントになった見た目もかわいいチョコレート。キビ糖も最小限に使用しているので、ダイエットにも！
あなたの中にある子ども心に出逢うかも・・・

●原材料:カカオ豆、乳、未精製サトウキビ糖、ストロベリー、カカオバター、レッドハイビスカス、バニラビーンズ、乳化剤（大豆由来（遺伝子組み換えでない）
●65g