2021/03/03 10:37

▼ はじめに、なぜこのアイテムを紹介する理由を教えてください。

 エクアドルのカカオの持つ本来の香りや味、美味しさを知って欲しいからです。
カカオだってワインやコーヒーのように品種や産地が違えばそのものの持つ特徴が現れます。

エクアドルはカカオ発祥の地!アリバ種とうエクアドルにしかない固有種があります。その魅力を伝えたい。



ノエルベルデ ブランドオーナーの高橋力榮はエクアドル在住12年です。
カカオの起源、南米エクアドルのフレーバーカカオの素晴らしさを、もっと多くの方に手に取って頂きたい。そしてそこに繋がるモノ、人、環境がより豊かになって行くような持続可能な未来を願い、Noel Verde(ノエルベルデ)2018年に立ち上げられました。

 Noel Verdeはスペイン語でグリーンサンタクロースを意味し、ロゴキャラクターは恰幅の良い農家とサンタクロースを融合した姿を表現。「自然を守り、その豊かな恵みである佳きものをはこぶこと」を担っています。

 

 ▼ このアイテムのおすすめポイントは何ですか?

産地違いの3枚はエクアドルのカカオの持つフローラルな香り+ビター、フルーティー、クリーミーと全く違うタイプのチョコレート!
香料を一切使用せずにここまでカカオが香るのは、アリバカカオの魅力です。
ぜひこの味と香りを楽しんでいただきたいおすすめの3枚です。

 

▼ 最後に結びの言葉をお願いします。

このチョコレートを食べることで何か起きているかもお伝えしたいです。食べて美味しいだけじゃなく、チョコレートは体にもとってもいいスパーフードであること、そして更に「買い手」+「売り手」+「(経済)社会」+「自然」+「生物」+「未来」にいい影響を与えていることを知っていただきたいです。


SDGsの文法に則った、レイズプロダクトとしての「人生を変えるチョコレート」をあまねく人にお届けすることを目指しています。

 応援よろしくお願いいたします。